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事实上,沙丁鱼一般都是制作成罐头来食用,很少被直接用来烹饪,至少在华国地界是如此!
就是因为这玩意有股子浓烈的腥味。
虽然比不上它们的近亲,大西洋鲱鱼那么恶臭难忍,但是剖开之后,腥臭确实是比一般的鱼类要更加浓烈!
所以,一般渔民捕到这些沙丁鱼之后,都是直接靠岸卖给那些海鲜贩子,不会留下来自己食用,风味确实是不怎么好。
不过,贺繁渔场内的这些沙丁鱼,被船老大拾掇了一番之后,倒是没有什么腥臭之味传出来,甚至比一般寻常的海鱼味道,都要更加的淡些。
这就是渔场浓郁灵机的作用!
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